keukenconfessies

logo

Nieuwste Nieuws
FACEBOOK
Joepie we hebben een pagina

We hebben natuurlijk al vrienden maar die houden we ook graag op de hoogte met het nieuwste van het nieuwste. Laat daar Facebook nu een goede voor zijn. Met onderstaande link kun je ons vinden.

https://nl-nl.facebook.com/pages/Keukenconfessies/522956167732466

veerleevens_kc_philips_22_840

nog vers
DUTCH DESIGN WEEK 2013
19 T/M 27 OKTOBER


We zijn vollop bezig met de komende DDW, alle ingredienten zitten al in de pan. Benieuwd naar de mogelijkheden of combinaties, bij ons of op locatie. Neem contact met ons op of volg ons op facebook: keukenconfessies.

website_gingerale_520

Milaan
DESIGN ACADEMY EINDHOVEN
Milaan 2012

Een lunch en borrel in de expositie "Our way" in Milaan 2012. We zijn te vinden van 17 tot en met 22 april. Studio Zeta, via Friuli 26, Milano



 2011-04-17_18_03_34_520

_mg_0320_780

 

Publicatie
EAT OUT - GESTALTEN
September 2010

Eat Out! features international locations, concepts, and designers that deal with the world of food in a timely and surprising way. On the one hand, the book sheds light on current trends and future developments in restaurant design. It presents an extensive selection of locations with a design spectrum varying from glamorous to minimalist, from romantic to high-tech. It also documents unconventional events and installations in which shared food experiences are created by eating together in extraordinary places or by unusual serving methods.

You can order it here.


www.gestalten.de


news

website_circusstad_kast_775

Festival
CIRCUSSTAD ROTTERDAM 2013
Mei 2013

7 dagen lang een circustent vol lekker en vrolijk eten. Verse amandel frambozen rollen, sinasappeltaarten en lekkere quiches met soepen. Omringd door meer circustenten met geweldige shows en spektakel. 

website_circusstadmannen_520
website_circusstad_tent_520
website_circusstad_kast_775
website_circus_taart_520

ddw2011maarten_785

Graduation show bar
DESIGN ACADEMY EINDHOVEN
Oktober 2011

Een bar met verschillende verse sandwiches, salades, soepen en taartjes. Tijdens de graduation show van 2011. Zo veel mogelijk met lokale producten en eigen recepten gebasseerd op Nederlandse klassiekers.

ddw2011bar01_520

ddw2011kast_785

ddw2011salade_785
ddw2011taart_520

 

lunch en diner
PHILIPS
September 2011

Een lunch en diner voor Philips in het Evoluon in Eindhoven. Gebruik makend van producten uit de omgeving en lokale gerechten voor een internationaal gezelschap. Gebruikmakend van de nieuwste Philips keuken producten.

dsc03954_777

dsc03909_520

dsc03960_520
dsc03979_520dsc03921_777
 

dsc04902_520

herfst-taart
BRUIDSTAARTEN
November 2011

Een bruidstaart in Herfstsfeer. Een basis van worteltjestaart met een citroenvulling. Met daarop verschillende eigen gebakken en gemaakte decoraties.

dsc04899_777

dsc04846_777

borrel05_619

Nieuwjaars borrel
TRUDO
Januari 2009

 

Keukenconfessies biedt zowel bedrijven als particulieren de gelegenheid tot het organiseren van de meest uiteenlopende activiteiten en evenementen. Van diners en borrels tot bruiloften. Alles is mogelijk. Wie louter op zoek is naar een geschikte locatie voor een standaard receptie met een lopend buffet, en drankje met bitter-garnituur, wordt echter vriendelijk verzocht op zoek te gaannaar een achterafzaaltje van een bruin café. Keukenconfessies biedt u alles behalve een standaard concept.



borrel02_640

borrel01_520
borrel04_520
borrel03_520

steeds anders
BRUIDSTAARTEN

Eigen ontwerp bruidstaarten. Passend bij het bruidspaar bedenken we steeds een andere taart, vulling en decoratie. Maar uiteraard toch in onze losse frivole,stijl. Van Wit tot Wonderland.

taart01_695

077_693

website_bruidstaartkibbeling_782
taart04_802
taart03_804

Hapjes

hapjes01_290

hapjes02_520_520

 

hapjes03_520_520

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hapjes04_520_520

 

hapjes05_520_520

 

 

 

 

 

 

 

 

Cocktails


Keukenconfessies biedt zowel bedrijven als particulieren de gelegenheid tot het organiseren van de meest uiteenlopende activiteiten en evenementen. Van diners en borrels tot bruiloften. Alles is mogelijk. Wie louter op zoek is naar een geschikte locatie voor een standaard receptie met een lopend buffet, en drankje met bittergarnituur, wordt echter vriendelijk verzocht op zoek te gaan naar een achterafzaaltje van een bruin café. Keukenconfessies biedt u alles behalve een standaard concept.

 cocktail

 

cocktail2

cocktail3


 website_lente_2013_775

Puur kleur
VORMHELDEN, LOODS 5 ZAANDAM
Juni 2013

Een borrel met alle kleuren van de regenboog, alles puur natuur met puur plantaardige kleuren. Dit laat zien en proeven hoe geweldig de oogst en rijkdom in de lente kan zijn.

website_lente_is_oogst_520

 

 website_soep_kerst_780

diner
KERST 2012
December

Een diner met bijzondere soepborden, aankleding en als afsluiter toetjes uit de zwevende lampenmobiel.

website_kerst_zaal_780

 

website_kerst_toetjes_578

img_1814_520

Kleuren mengen
ELLE DECORATION
Maart 2012

Mengen met een basis(witte) soep en gekleurde ingrediënten en toppings die de gast nog zelf toe kan voegen. Iedereen mengt zo zijn eigen kleur.

 

 



img_2045_780

img_2009_520
img_2005_520
img_1716_520

textiel02_672

Textiel lunch
TEXTIEL WEEKEND TILBURG
Oktober 2010

Verschillende gerechten worden op textiel, in textiel, door textiel, met textiel gepresenteerd.

 

Soepen warm gehouden in grote kussens met buideltjes met kruiden voor in de soep

 

Broodjes gebakken in stof. Een grote lappendeken van mooie broden met verschillende patronen en texturen. Hangop in mooie stof hangt uit te lekken. Daarbij geregen en in stof gebakken cupcakes, en vers fruit. Appelvlierbes-sensap in flessen omwikkeld met garen, staan als klossen opgesteld.



textiel_520

textiel03_723
textiel05_693

witdiner4_520

Wit diner
DESIGN ACADEMY EINDHOVEN
Juni 2007

 

Graduation avond voor de Masters van de Design Academy, uitwerking van een diner met alleen witte ingrediënten en elementen. Het concept van de aankleding en de vliegtuig-setting kwam van ontwerpster AnnaMariaCornelia de Gersem.



witdiner_520

witdiner2_520
witdiner3_520

kleur01_290

Hapjes en drankjes
passend bij de
Tentoonstelling kleur

DESIGNHUIS EINDHOVEN
Maart 2010

Hapjes en drankjes tijdens de opening.Diverse verse sappen gemengd tot een compleet kleurengamma. Ook werd er rondgegaan met lange dienbladen met daarop ook een kleurverloop maar dan met allerlei hapjes.

 

kleur02_520_822

 

kleur03_520_520

 

kleur04_520_822

 

kleur05_520_822

www.designhuis.nl

 

licht_520

Licht lunch en borrel
PHILIPS LIGHTING
November 2007

Een lunch en borrel voor Philips Lighting, spelend met kleuren, smaken en transparantie.
Hiervoor hebben we licht-tafels ontworpen waar alles op gepresenteerd kan worden.


licht1_520

licht2_520

Installatie – Food Cabinet
EXPOSITIE STUFFED

Oktober 2008

Een kast ontworpen om het eten in te rangschikken en presenteren. In elke lade vinden de gasten iets anders te eten. Ontworpen voor de tentoon-stelling Stuffed, tijdens de Dutch Design Week 2008. Samen met keramiek “Tied-up” en glazen flesjes “Evolution”  naar eigen ontwerp.

kast01

   kast02

kast03

suikertafel

FOOD DESIGN
SPECIAAL ONTWERP

Installation
SUIKER TAFEL
Oktober 2010 

Keukenconfessies biedt zowel bedrijven als particulieren de gelegenheid tot het organiseren van de meest uiteenlopende activiteiten en evenementen. Van diners en borrels tot bruiloften. Alles is mogelijk. Wie louter op zoek is naar een geschikte locatie voor een standaard receptie met een lopend buffet, en drankje met bittergarnituur, wordt echter vriendelijk verzocht op zoek te gaan naar een achterafzaaltje van een bruin café. Keukenconfessies biedt u alles behalve een standaard concept.

De vierde verdieping van
het Klokgebouw is sinds
2001 
de thuisbasis van
Keukenconfessies.
Het bedrijf van Kok Maarten Lockefeer waarbij hij vaak samenwerkt met zelfstandig Fooddesigner Franke Elshout (www.frankeelshout.nl).
In een van de voormalige Philipsfabrieken op het Strijp-S terrein, bevindt zich een grote sfeervolle keuken
en een immense aangrenzende ruimte, waarbinnen het industriële karakter nog altijd voelbaar is.
Dit podium voor vernieuwende, food gerelateerde projecten geeft een geheel nieuwe en eigentijdse functie aan wat ooit een machinewerkplaats was.

huisje01

KEUKENCONFESSIES
Maarten & Franke
info@keukenconfessies.nl

Maarten Lockefeer

06-20485045

maarten@keukenconfessies.nl

Franke Elshout               
06-41425282

franke@keukenconfessies.nl

Bezoekadres:

Klokgebouw 127

(Klokgebouw Philips,middeningang,
4de verdieping) 
5617AB, Eindhoven

Postadres:

Generaal Bothastraat 68

5642 NM, Eindhoven



Algemene leveringsvoorwaarden keukenconfessiess


Routebeschrijving naar Keukenconfessies


Als de link niet werkt kijk op www.klokgebouw.nl onder: route
De ingang bevindt zich in het midden van het gebouw. Staat u voor  een gesloten deur bel aan bij nummer 127 of bel een van ons en wij komen open doen.

_dsc8979

 
















 

 

_dsc8826_520_822

_dsc8853_520_822

 

keukenklien_520_520

 

_dsc8909_520_822

 

 

 

 

 

FRANKE ELSHOUT &
MAARTEN LOCKEFEER
ontwerpster & kok

Keukenconfessies biedt zowel bedrijven als particulieren de gelegenheid tot het organiseren van de meest uiteenlopende activiteiten en evenementen. Van diners en borrels tot bruiloften. Alles is mogelijk. Wie louter op zoek is naar een geschikte locatie voor een standaard receptie met een lopend buffet, en drankje met bittergarnituur, wordt echter vriendelijk verzocht op zoek te gaan naar een achterafzaaltje van een bruin café.




Keukenconfessies biedt u alles behalve een standaard concept.
Bij Keukenconfessies kunt u terecht voor licht chaotische workshops, strakke diners, een resto-bar op locatie of 150 unieke lunchpakketjes. U overlegt de motieven, het thema of de achtergrond van de activiteit en Keukenconfessies kookt vervolgens voor u op maat! Zo moet u niet vreemd op kijken wanneer uw eten van de lopende band rolt, of vanuit een ladekast geserveerd wordt. Uiteraard wordt elk idee vooraf met u overlegd.
De Design Academy, het Temporay Art Centre, het van Abbemuseum, het Designhuis, Stichting Trudo en de Eindhovense gemeente gingen u voor. Dus bij Keukenconfessies is uw activiteit en evenement absoluut in creatieve, culinaire handen.
De locatie in het klokgebouw biedt ruimte aan ongeveer 150 personen. Voor grotere evenementen werken we op locatie.

wij2